– kalt –
mit Gurken, Kirschtomaten, roten Zwiebeln, Knoblauch, geröstetem Sesam, Koriander

mit Ingwer, Chili, Limette, geröstetem Sesam, Sojasauce

mit Süßkartoffeln, Pak Choi, Zuckerschoten, Champignons, Koriander, Sprossen, Kokosmilch, Limette

– lauwarm –
mit Römersalat, gerösteten Kürbiskernen, roten Zwiebeln, Sprossen, Koriander und  scharfem Limettendressing

mit gebratenem Seitan, Süßkartoffeln, Pak Choi, Zuckerschoten, Champignons,  Koriander, Sprossen, Kokosmilch, Limette

Drei kleine geröstete Brote mit  Tomatenwürfeln, Knoblauch, Grana Padano, Olivenöl & Basilikum

Spanischer Hartkäse aus Schafsmilch mit Oliven & Brot

– kalt –
mit Gurken, Kirschtomaten, roten Zwiebeln, Knoblauch, geröstetem Sesam, Koriander, Schafskäse

mit Ingwer, Chili, Limette, geröstetem Sesam, Honig, Sojasauce, Schafskäse

Unsere überwiegend vegetarischen und  veganen Suppenkreationen wechseln regelmäßig nach Saison und aktueller Marktlage. Informationen findest du an der Tafel oder frage gern unseren Service.

Luftgetrockneter Serranoschinken,  mediterrane Salami, Manchego Käse,  Schafskäse, Hummus, Oliven, Aioli & Brot

mit Gurken, Kirschtomaten, Kichererbsen,  roten Zwiebeln, Knoblauch, geröstetem Sesam, Koriander

mit Süßkartoffeln, Pak Choi, Zuckerschoten, Champignons, Koriander, Sprossen,  Kokosmilch, Limette

mit Zuckerschoten, Paprika, Koriander,  Limette, Ingwer, Chili, Erdnuss-Kokos-Sojasauce

mit Aioli, Salatbeilage & Brot

mit Brokkoli, Süßkartoffeln, Zuckerschoten,
Frühlingszwiebeln, Sprossen, Knoblauch, Teriyakisauce

mit Champignons, Karotten, Zuckerschoten,
roten Zwiebeln, Chili, Kokos-Sojasauce

mit Süßkartoffeln, Brokkoli, Pak Choi,  Zuckerschoten, Frühlingszwiebeln, Sprossen, Limette, geröstetem Sesam, Chili, Knoblauch, Ingwer, Sojasauce

Auf Wunsch reichen wir gern eine Portion Brot